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红薯全粉生产线

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(EB1B2C),其淀粉也很容易被人体吸收。用红薯加工成红薯干片和红薯面粉可以很好的保留红薯的营养成份,同时又相对鲜红薯别有一番风味,红薯干片和红薯面制品深受消费者的过喜爱。

固德威机械装备公司推出的迷你薯干/红薯面粉加工设备,可以自动完成从红薯到成品整个加工过程,加工出来的制品品质优良,口感卓越。

主要设备简介

序号

主要工序及设备

主要设备图片

功能简介

1

清洗及定量输送

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主要用于红薯原料的定量提升,在原料提升的同时,进行初级清洗

2

去石清洗

去除原料当中的石块等硬杂质,同时保护后续设备

3

强力清洗

去除红薯表面的泥沙

4

清洗去皮机

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去除红薯的外表皮层,提升红薯制成品的品质

5

冲洗提升机

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去除去皮后红薯上面被磨下的表皮

6

挑拣输送带

将原料输送到下一工序的同时,把不合格物料人工挑出,以保证成品质量

7

切片/丁机

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将去皮的合格红薯切制成片或丁

8

干燥机

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采用逆流低温多层干燥法,充分保留红薯的营养成份,对红薯片或丁进行干燥,干燥后的红薯丁即是迷你薯片,可以直接包装出售

9

薯丁粉碎机

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将干燥后的红薯丁进行粉碎制成面粉

10

面粉包装机

图片7.jpg 

将红薯面粉进行定量包装入库

 

 

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